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Springo Blue è la novità per l’estate proposta dalla cantina Le Manzane della famiglia Balbinot di San Pietro di Feletto, in provincia di Treviso. Il nuovo Conegliano Prosecco Superiore Rive di Formeniga Docg Brut sarà presentato in anteprima al Prowein, dal 13 al 15 marzo, e al Vinitaly, dal 10 al 13 aprile. Prodotto in edizione limitata, 8mila bottiglie accuratamente numerate, sarà venduto su prenotazione dalla prima decade di aprile nel settore Ho.re.ca. Le preziose bollicine sono state ottenute da selezionate uve provenienti da una delle 43 “Rive” elette e autorizzate in tutta la zona a denominazione garantita, situata nel territorio di Vittorio Veneto. Lo spumante si presenta con un colore paglierino platino. Al bouquet è piacevolmente fruttato con sentori di mela, mughetto, glicine e note vegetali di salvia e timo, cedro, arancia e cenni minerali di pomice. In bocca il perlage sottile si scioglie lasciando una sensazione cremosa e avvolgente. Info www.lemanzane.com

 

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